食品凈化工程介紹,門窗結構上要求避免污物堆積，內窗臺有300坡度。有沙窗并容易拆卸和洗刷。需設置風淋室、更衣室、沐浴室、洗手消毒間、倉儲間。保證足夠的通風換氣量.天棚的設計和裝修，便于防止昆蟲繁殖及積存污垢，減少水蒸汽凝結，減少每菌的生長繁殖箱料的脫落。地面采用不透水，不吸水的材料建成，便于清洗，地面有1%-2%的坡度，以便于地面水流入地漏排出口。

  食品凈化工程系統(tǒng)主要由初，中，高三級空氣過濾的空調送風回風和排風系統(tǒng)；動力及照明系統(tǒng)；工作環(huán)境參數的監(jiān)測報警消防和通訊系統(tǒng)；人流和物流系統(tǒng)；工藝管路系統(tǒng)；維護結構及靜電地面處理等各方面所要求的實施內容組成，形成空調凈化系統(tǒng)工程所包含的整個設備和器材的配套和建筑安裝內容。核心技術,如實陳述。